單項選擇題列不能用于去除油污的洗液是（）。
A、鉻酸洗液
B、純酸洗液
C、堿性洗液
D、堿性高錳酸鉀洗液
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1.單項選擇題下列各項中（）不是酒精計測定黃酒中的酒精所用儀器。
A、溫度計
B、酒精計
C、密度瓶
D、量筒
2.單項選擇題采樣前或采樣后應(yīng)立即貼上標簽，每件樣品必須標記清楚，標簽可以不標記的內(nèi)容包括（）。
A、樣品名稱
B、采樣地點
C、采樣人員
D、保管人員
3.單項選擇題下列儀器中（）是測果酒中干浸出物所用儀器。
A、密度瓶
B、烏弗爐
C、坩堝
D、電爐
4.單項選擇題下列各項中哪項不是電位滴定法測果酒中總酸所用儀器（）。
A、電磁攪拌器
B、電動電位滴定儀
C、電熱恒溫干燥箱
D、燒杯
5.單項選擇題成品白酒應(yīng)貯存在（）的庫房中。
A、干燥、通風(fēng)、陰涼和清潔
B、密閉、干燥、陰涼和清潔
C、通風(fēng)、潮濕、陰涼和清潔
D、干燥、通風(fēng)、陽光充足
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（）不是牛乳中主要的營養(yǎng)成分。
題型：單項選擇題
動物性食品理化檢驗的流程包括（）
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蒸餾法測定食品中水分含量所使用的有機溶劑，必須具備的條件為（）。
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