多項(xiàng)選擇題按照物理形態(tài)分類,飲料可分為()。
A.氣態(tài)飲料
B.固態(tài)飲料
C.液態(tài)飲料
D.其他飲料
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1.多項(xiàng)選擇題標(biāo)準(zhǔn)搖酒壺的容量有()
A.250ml
B.350ml
C.530ml
D.210ml
E.420ml
2.多項(xiàng)選擇題標(biāo)準(zhǔn)的量酒器容量應(yīng)該是()的組合。
A.25/42ml
B.28156ml
C.14/28ml
D.21/42ml
E.28.3/56ml
3.多項(xiàng)選擇題不屬于吧臺(tái)設(shè)備的有()。
A.酒水展示柜
B.啤酒機(jī)
C.可樂機(jī)
D.冰塊機(jī)
E.干手機(jī)
4.多項(xiàng)選擇題酒吧的結(jié)構(gòu)設(shè)置包括()。
A.吧臺(tái)
B.門廳
C.舞臺(tái)
D.座位區(qū)
E.衛(wèi)生間
5.多項(xiàng)選擇題酒吧的種類包括()
A.主酒吧
B.迷你吧
C.酒廊
D.宴會(huì)酒吧
E.服務(wù)酒吧
最新試題
法國(guó)全稱法蘭西聯(lián)邦,位于歐洲大陸的東部。
題型:判斷題
雞尾酒“藍(lán)色夏威夷”的載杯使用()。
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
中國(guó)地域遼闊、山川壯麗、歷史悠久、文化燦爛。
題型:判斷題
常用的消毒方法有高溫消毒法和化學(xué)消毒法。
題型:判斷題
釀酒有五大工藝,即發(fā)酵工藝、蒸餾工藝、陳化工藝、勾兌工藝、裝瓶工藝。
題型:判斷題
決定酒吧氣氛的關(guān)鍵是確定酒吧的主題。
題型:判斷題
調(diào)制雞尾酒“螺絲刀”使用的調(diào)酒用具是()。
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
調(diào)酒師在酒吧營(yíng)業(yè)之前有大量準(zhǔn)備工作要做,要補(bǔ)充前一天的酒水,準(zhǔn)備好大部分雞尾酒所需的裝飾品配料。
題型:判斷題
酒是天然的產(chǎn)物,人類不是發(fā)明了酒,而是發(fā)現(xiàn)了酒。
題型:判斷題
咖啡原產(chǎn)于埃塞俄比亞。
題型:判斷題