多項(xiàng)選擇題標(biāo)準(zhǔn)的量酒器容量應(yīng)該是()的組合。
A.25/42ml
B.28156ml
C.14/28ml
D.21/42ml
E.28.3/56ml
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1.多項(xiàng)選擇題不屬于吧臺設(shè)備的有()。
A.酒水展示柜
B.啤酒機(jī)
C.可樂機(jī)
D.冰塊機(jī)
E.干手機(jī)
2.多項(xiàng)選擇題酒吧的結(jié)構(gòu)設(shè)置包括()。
A.吧臺
B.門廳
C.舞臺
D.座位區(qū)
E.衛(wèi)生間
3.多項(xiàng)選擇題酒吧的種類包括()
A.主酒吧
B.迷你吧
C.酒廊
D.宴會酒吧
E.服務(wù)酒吧
4.多項(xiàng)選擇題飯店的常用服務(wù)禮節(jié)包括()。
A.問候禮
B.稱呼禮
C.應(yīng)答禮
D.送別禮
E.操作禮
5.多項(xiàng)選擇題以搖和法制作的雞尾酒酒品有()。
A.亞歷山大
B.干馬天尼
C.血瑪利
D.紅粉佳人
E.自由古巴
最新試題
酒是天然的產(chǎn)物,人類不是發(fā)明了酒,而是發(fā)現(xiàn)了酒。
題型:判斷題
釀酒有五大工藝,即發(fā)酵工藝、蒸餾工藝、陳化工藝、勾兌工藝、裝瓶工藝。
題型:判斷題
日本人口眾多,居世界第六位。
題型:判斷題
亞歷山大的載杯是古典杯。
題型:判斷題
中國地域遼闊、山川壯麗、歷史悠久、文化燦爛。
題型:判斷題
調(diào)制雞尾酒“黑香檳”的配料有()。
題型:單項(xiàng)選擇題
亞歷山大的基酒是白蘭地。
題型:判斷題
臺灣屬東南亞熱帶海洋性季風(fēng)氣候。
題型:判斷題
調(diào)酒師在酒吧營業(yè)之前有大量準(zhǔn)備工作要做,要補(bǔ)充前一天的酒水,準(zhǔn)備好大部分雞尾酒所需的裝飾品配料。
題型:判斷題
雞尾酒“藍(lán)色夏威夷”的載杯使用()。
題型:單項(xiàng)選擇題