單項選擇題下列描述的備用葡萄酒杯的狀況中,()不符合要求。
A.清潔光亮
B.無油漬
C.略帶清洗劑的味道
D.無指紋印
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1.單項選擇題下列物品中,()不屬于酒吧常用設(shè)備。
A.生啤機
B.制冰機
C.爐灶
D.攪拌機
2.單項選擇題常用調(diào)酒用具應(yīng)擺放在()。
A.抽屜里
B.吧臺上
C.操作臺上
D.酒架上
3.單項選擇題調(diào)酒時,用來夾取冰塊的用具是()。
A.冰鏟
B.冰夾
C.冰叉
D.冰勺
4.單項選擇題用于開啟葡萄酒瓶塞、汽水瓶和罐頭的用具是()。
A.開瓶器
B.開罐器
C.對型啟塞器
D.酒吧開刀
5.單項選擇題下列酒杯中,()屬于高腳杯。
A.古典杯
B.白蘭地杯
C.葡萄酒杯
D.海波杯
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雞尾酒“亞歷山大”最后需要加上()。
題型:單項選擇題
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題型:判斷題