單項(xiàng)選擇題黃酒為原汁酒類，（）是正?，F(xiàn)象，而非質(zhì)量問題。

A.酒液渾濁
B.酒液褪色
C.酒液中有一些沉淀
D.酒液中有一些絮狀沉淀


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1.單項(xiàng)選擇題酒店中最常見的發(fā)酵酒有啤酒、葡萄酒、（）等。

A.白蘭地、黃酒
B.黃酒、米酒
C.威士忌、米酒
D.白蘭地、威士忌

2.單項(xiàng)選擇題發(fā)酵酒的主要特點(diǎn)是（）、保持原汁原味。

A.生產(chǎn)過程簡單
B.價(jià)格低廉
C.歷史最長、酒精含量低
D.釀造原料單一

3.單項(xiàng)選擇題下列酒的品牌中，（）不屬于朗姆酒

A.Bacardi
B.Beefeater
C.CaptainMorgan
D.HavanaClub

4.單項(xiàng)選擇題下列酒的品牌中，不屬于伏特加（）。

A.Martini
B.Stolichnaya
C.Snumoff
D.Finlandia