單項選擇題山東景芝酒業(yè)的“一品景芝”是哪種香型的代表產(chǎn)品（）
A、醬香
B、濃香
C、清香
D、芝麻香
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1.單項選擇題中國白酒公認的香型有十一種，醬香、濃香、清香、米香、豉香、鳳香、特香、藥香、兼香、老白干香和（）
A、芝麻香
B、曲香
C、儒雅香
D、綿柔香
2.單項選擇題瀘州老窖有百年以上窖池（）口。
A、1619
B、1700
C、1916
D、10086
3.單項選擇題瀘州老窖年份特曲所用的酒窖為（）年以上的老窖。
A、30
B、50
C、100
D、20
4.單項選擇題特曲的發(fā)酵時間為（）天。
A、14~18
B、40~60
C、2~3
D、100~150
5.單項選擇題瀘州老窖年份特曲所用的白酒為用（）釀造。
A、特曲
B、大曲
C、芝麻
D、頭曲
最新試題
酒會結束之后，將各項表格交送會計處，全月累計的酒會成本就是當月酒吧的酒會酒水成本。
題型：判斷題
酒水企業(yè)原料采購的方式，除了代銷外，還有（）。
題型：多項選擇題
量酒杯又叫（），是酒吧常用器具之一。
題型：單項選擇題
酒會的酒水成本率在高檔酒吧可以確定在（）之間。
題型：單項選擇題
酒杯與工具的清潔與消毒要按照規(guī)程做，但是沒有使用過的酒杯就不需要每天重新消毒了。
題型：判斷題
在酒吧管理中，為了滿足客人的不同需求，調(diào)酒師對配方（）。
題型：單項選擇題
酒水發(fā)放是企業(yè)成本管理的重要環(huán)節(jié)，其管理要點有（）。
題型：多項選擇題
符合下列（）條件的啤酒感官鑒定為良質(zhì)啤酒。
題型：多項選擇題
酒會營業(yè)中的工作正確的是（）。
題型：多項選擇題
下列關于酒會成本的預算與核算正確的是（）。
題型：多項選擇題