酒吧調(diào)酒師在營業(yè)前半小時做好酒水發(fā)放工作，檢查（）。

在一杯彩虹雞尾酒中，第一層的酒比重（），第二層的酒比重（），最上面的一層酒比重（）。

半自動咖啡機的大氣壓為（）。

雞尾酒“青草蜢”的載杯是（）。

（）的飲食特點是不吃牛肉。

冬季為客人服務(wù)上咖啡時應(yīng)保證咖啡的（）。

“上霜機”翻譯為英文是（）。

為防止內(nèi)熱使咖啡豆繼續(xù)（），烘焙完成的咖啡豆應(yīng)馬上冷卻。

Espresso上加入少量奶泡是（）的做法。

對咖啡咖啡豆進行拋光的目的是（）