單項選擇題大米中蛋白質的含量一般為()。

A.4%~5%
B.7%~16%
C.11%~12%
D.9%~10%
E.12%~15%


你可能感興趣的試題

1.單項選擇題大豆的限制氨基酸為()。

A.蛋氨酸
B.蘇氨酸
C.丙氨酸
D.賴氨酸
E.脯氨酸

2.單項選擇題谷類加工越細,營養(yǎng)素損失得較少的是()。

A.維生素B1
B.維生素E
C.膳食纖維
D.淀粉
E.礦物質

3.單項選擇題谷類種子中()含維生素E較多。

A.谷皮
B.糊粉層
C.胚乳
D.谷胚
E.胚芽

4.單項選擇題?;撬岷控S富的是()。

A.貝類的肉質
B.魚類的肉質
C.家禽的肉質
D.淡水產品
E.雞蛋

5.單項選擇題鮮牛奶的蛋白質平均含量一般為()。

A.1%
B.2%
C.3%
D.4%
E.5%