多項(xiàng)選擇題發(fā)酵酒是指用制造原料直接放入容器中加入酵母發(fā)酵而釀制成的酒液。下列不屬于發(fā)酵酒的是()。

A.葡萄酒
B.味美思酒
C.水果酒
D.比特酒


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2.單項(xiàng)選擇題啤酒花又稱(chēng)蛇麻花,是一種生產(chǎn)啤酒的重要輔料,下列不屬于啤酒花作用的是()。

A.使啤酒具有特殊的香味和苦味
B.使啤酒泡沫更加豐富
C.延長(zhǎng)啤酒保質(zhì)期
D.有利澄清啤酒

4.單項(xiàng)選擇題下列有自動(dòng)稀釋果汁作用的設(shè)備是()。

A.電動(dòng)攪拌機(jī)
B.果汁機(jī)
C.榨汁機(jī)
D.奶昔攪拌機(jī)

5.單項(xiàng)選擇題下列甜食酒中既可純飲,也可佐餐的酒是()。

A.雪利酒
B.波特酒
C.瑪?shù)吕?br /> D.瑪薩拉