單項選擇題分割羊肉時，哪個部位適合做手抓羊肉（）
A.羊肋排
B.羊腿肉
C.羊里脊
D.羊上腦
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1.單項選擇題分割牛肉時，哪個部位適合做鹵牛肉（）
A.牛腱子
B.牛腩
C.牛里脊
D.牛尾
2.單項選擇題分割豬肉時，哪個部位適合做叉燒（）
A.豬里脊
B.五花肉
C.前腿肉
D.后腿肉
3.單項選擇題分割魚肉時，哪個部位適合做糖醋魚（）
A.魚中段
B.魚腹
C.魚背
D.魚尾
4.單項選擇題分割雞肉時，哪個部位適合做宮保雞?。ǎ?/a>
A.雞胸肉
B.雞翅
C.雞架
D.雞腿
5.單項選擇題分割羊肉時，哪個部位適合做蔥爆羊肉（）
A.羊后腿肉
B.羊排
C.羊里脊
D.羊上腦