單項(xiàng)選擇題引起霉變甘蔗中毒的有毒物質(zhì)是()
A.T-2毒素
B.3-硝基丙酸
C.脫氧雪腐鐮刀菌烯醇
D.伏馬菌素
E.赭曲霉毒素A
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1.單項(xiàng)選擇題肝腎損害型毒蕈中毒的急救藥物是()
A.美藍(lán)
B.阿托品
C.硫代硫酸鈉
D.二巰基丁二酸鈉
E.腎上腺皮質(zhì)激素
2.單項(xiàng)選擇題下列能夠引起胃腸型毒蕈中毒的有毒成分是()
A.類樹脂物質(zhì)
B.毒蠅堿
C.蠟子樹酸
D.鹿花蕈素
E.毒肽類
3.單項(xiàng)選擇題能夠使組氨酸脫羧的病原菌是()
A.表皮葡萄球菌
B.摩根氏變形桿菌
C.副溶血弧菌
D.大腸埃希菌
E.鼠傷寒沙門氏菌
4.單項(xiàng)選擇題河豚魚中毒的初起癥狀是()
A.胃腸道癥狀
B.四肢無力
C.語(yǔ)言不清
D.血壓和體溫下降
E.手指、口唇和舌有刺痛
5.單項(xiàng)選擇題河豚魚毒性最強(qiáng)的部位是()
A.卵巢
B.肌肉
C.皮膚
D.血液
E.眼球
最新試題
河豚毒素的作用機(jī)制是()
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
營(yíng)養(yǎng)調(diào)查的內(nèi)容不包括()
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
高溫巴氏消毒效果好,但不能殺滅()
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
膳食結(jié)構(gòu)是指()
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
葡萄球菌由于具有以下特點(diǎn).而使得其一旦在食物中產(chǎn)生,就很難用一般的烹調(diào)方法將其去除()
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
用記賬法進(jìn)行膳食調(diào)查,不需要的數(shù)據(jù)是()
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
食品腐敗變質(zhì)最終結(jié)果是()
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
預(yù)防N-亞硝基化合物危害人體健康的措施是()
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
鼠傷寒沙門菌D55℃=10,是指()
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
下列哪種維生素能阻斷N-亞硝基化合物的合成()
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題