單項(xiàng)選擇題使用高壓蒸汽滅菌鍋進(jìn)行滅菌時(shí)，下列操作不正確的是（）。
A、放入的物品應(yīng)留有蒸汽流通的空間
B、器具與乳糖發(fā)酵管分開殺菌
C、密閉容器，打開電源開關(guān)，加熱至溫度為121攝氏度
D、滅菌結(jié)束，待自然降到室溫后開蓋
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1.單項(xiàng)選擇題鈉元素在元素周期表中的位置是（）。
A、第四周期I族
B、第三周期IA族
C、第四周期ⅡA族
D、第三周期IB族
2.單項(xiàng)選擇題金黃色葡萄球菌在血平板上的菌落特點(diǎn)是（）。
A、金黃色，大而凸起的圓形菌落
B、金黃色，表面光滑的圓形菌落，周圍有溶血環(huán)
C、金黃色不透明，大而凸起的圓形菌落
D、白色透明圓形菌落
3.單項(xiàng)選擇題作沙門氏菌檢驗(yàn)時(shí)，欲進(jìn)行血清玻片凝集實(shí)驗(yàn)，應(yīng)接種（）斜面作為凝集試驗(yàn)用的抗原。
A、2%瓊脂
B、1.5%瓊脂
C、1.2%瓊脂
D、1%瓊脂
4.單項(xiàng)選擇題下面的（）不屬于分光光度計(jì)的基礎(chǔ)部件，而只是部件中的零件。
A、單色器
B、光源
C、檢測(cè)系統(tǒng)
D、光電管
5.單項(xiàng)選擇題細(xì)菌在生物界的位置屬（）。
A、植物界
B、動(dòng)物界
C、原核生物界
D、真菌界
最新試題
亞硝酸鹽待測(cè)液與標(biāo)準(zhǔn)色階卡目視比色，需在（）內(nèi)判定結(jié)果。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
構(gòu)成牛奶的溶劑是（）。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
化學(xué)比色法包括各種檢測(cè)試劑和試紙，下列描述不正確的是（）
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
食品快速檢測(cè)中使用的標(biāo)準(zhǔn)物質(zhì)純度一般≥（）
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
食品中亞硝酸鹽的快速檢測(cè)一般應(yīng)進(jìn)行（）平行試驗(yàn)。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
礦石中的灰分的測(cè)定，適宜選用（）分析法。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
肉類水分的測(cè)量點(diǎn)應(yīng)為（）
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
假陽性率是指使用的快檢產(chǎn)品在（）中檢出陽性結(jié)果的概率。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
以下對(duì)食品快速檢測(cè)技術(shù)描述錯(cuò)誤的是（）
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
若測(cè)定正在煎炸的油品，需要從油中取出油炸食品，等待（）分鐘后再測(cè)量。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題