單項選擇題亞硝酸鹽中毒嚴(yán)重者最終可因（）而死亡。
A.心功能衰竭
B.腎功能衰竭
C.呼吸衰竭
D.敗血癥
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1.單項選擇題肉毒梭菌食物中毒，主要出現(xiàn)（）
A.以中區(qū)神經(jīng)系統(tǒng)為主的癥狀
B.腹痛
C.腹瀉
D.劇烈嘔吐
2.單項選擇題有機(jī)氯農(nóng)藥對食品的污染，歲食品進(jìn)入人體后主要引起（）的損害。
A.腎功能
B.肝功能
C.心功能
D.肺功能
3.單項選擇題（）污染為食品的物理性污染
A.N-硝基化合物
B.酒盅的醛類
C.放射性污染
D.濫用食品添加劑
4.單項選擇題“君子愛財，取之有道”是指個人利益的獲取要建立在壽縣（）的基礎(chǔ)之上。
A.個人利益最大化
B.個人利益少受損害
C.為他人和社會服務(wù)
D.能夠保障個人利益
5.單項選擇題道德是以善惡評價為標(biāo)準(zhǔn)調(diào)節(jié)人們之間和個人與社會之間關(guān)系（）
A.行為能力
B.意識活動
C.行為規(guī)范
D.言論規(guī)范
最新試題
現(xiàn)代廚房生產(chǎn)運作中，（）不屬于生產(chǎn)制作的手工性的特點。
題型：單項選擇題
為了防止老年人缺鈣，應(yīng)每天攝入含鈣豐富且吸收率較高的（）。
題型：單項選擇題
包括培訓(xùn)項目運作費用和培訓(xùn)管理費用的是（）。
題型：單項選擇題
廚房的生產(chǎn)作業(yè)規(guī)格中不包括（）。
題型：單項選擇題
最能夠反映菜肴意境美的是（）。
題型：單項選擇題
烹調(diào)工藝的改革與創(chuàng)新必須注重（）。
題型：單項選擇題
把未開膛的光雞加工成全雞，適宜使用的刀法是（）。
題型：單項選擇題
合理安排筵席上菜的原則要求（）。
題型：單項選擇題
論述廚房組織結(jié)構(gòu)的設(shè)置。
題型：問答題
老年人耐糖量低，易出現(xiàn)血糖增高的情況，為此，膳食中特別要注意控制（）。
題型：單項選擇題