單項(xiàng)選擇題能夠降低鈣的吸收利用程度的膳食成分是()
A.植酸鹽和草酸鹽
B.果膠
C.磷
D.維生素C
E.維生素D
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1.單項(xiàng)選擇題能夠提高鈣的吸收利用程度的膳食成分是()
A.植酸鹽和草酸鹽
B.果膠
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B.豆油
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B.豆油
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D.深海魚
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A.玉米油
B.豆油
C.花生
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某食物蛋白質(zhì)構(gòu)成絕大部分為谷蛋白,該食物蛋白質(zhì)的限制性氨基酸是()
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