西餐宴會上水果和甜品前，需將用過的餐具、酒具全部撤下餐桌。（）

餐廳做地板清潔時，客人路過應(yīng)提醒客人小心地滑。（）

法國人比較習(xí)慣喝烈性酒。（）

服務(wù)中發(fā)現(xiàn)老人家自己在打菜的情況下，應(yīng)主動上前幫忙。（）

德國菜肴常以豬肉為原料。（）

餐廳接待日本客人時，餐桌上應(yīng)避免使用的花材是（）。

當(dāng)我們在給客人服務(wù)的時候，發(fā)現(xiàn)客人桌面上的紙巾沒有了作為服務(wù)人員你第一時間應(yīng)該怎么做？（）

餐廳服務(wù)中，看見客人把衣服放在椅子上面應(yīng)第一時間為客人提供椅套服務(wù)。（）

西餐擺臺時，正確的擺放餐具的方法是（）。

陳先生在餐廳用完餐后，無意中得知客人沒住店要回家，我們可以為客人提供什么服務(wù)讓客人盡早回到家？（）