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單項(xiàng)選擇題某年8月25日，某地區(qū)發(fā)生130人食用海產(chǎn)品中毒，主要癥狀：上腹部陣發(fā)性絞痛，腹瀉。體溫37.5-39.5℃之間，腹瀉大便呈洗肉水樣血水便，個(gè)別有膿血和粘液，腹瀉次數(shù)日約5-6次，多有達(dá)20次。該中毒診斷需與以下哪種疾病區(qū)別（）

A.流行性腹瀉
B.秋季腹瀉
C.急性胃腸炎
D.痢疾
E.服瀉型感冒
F.病毒性腹瀉

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1.單項(xiàng)選擇題某年8月25日，某地區(qū)發(fā)生130人食用海產(chǎn)品中毒，主要癥狀：上腹部陣發(fā)性絞痛，腹瀉。體溫37.5-39.5℃之間，腹瀉大便呈洗肉水樣血水便，個(gè)別有膿血和粘液，腹瀉次數(shù)日約5-6次，多有達(dá)20次。引發(fā)該類中毒最多見的食品是（）

A.肉食品
B.海產(chǎn)品
C.水產(chǎn)品

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2.多項(xiàng)選擇題某年8月25日，某地區(qū)發(fā)生130人食用海產(chǎn)品中毒，主要癥狀：上腹部陣發(fā)性絞痛，腹瀉。體溫37.5-39.5℃之間，腹瀉大便呈洗肉水樣血水便，個(gè)別有膿血和粘液，腹瀉次數(shù)日約5-6次，多有達(dá)20次。對(duì)此中毒應(yīng)做哪些檢驗(yàn)（）

A.微生物檢驗(yàn)
B.副溶血性孤菌檢驗(yàn)
C.化學(xué)性檢驗(yàn)
D.亞硝酸鹽檢驗(yàn)
E.毒素檢驗(yàn)
F.有機(jī)磷農(nóng)藥檢驗(yàn)

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3.單項(xiàng)選擇題某年8月25日，某地區(qū)發(fā)生130人食用海產(chǎn)品中毒，主要癥狀：上腹部陣發(fā)性絞痛，腹瀉。體溫37.5-39.5℃之間，腹瀉大便呈洗肉水樣血水便，個(gè)別有膿血和粘液，腹瀉次數(shù)日約5-6次，多有達(dá)20次。分析可能是哪類型中毒（）

A.細(xì)菌性食物中毒
B.真菌性食物中毒
C.毒素性食物中毒
D.化學(xué)性食物中毒
E.植物性食物中毒
F.動(dòng)物性食物中毒

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4.多項(xiàng)選擇題某年8月25日，某地區(qū)發(fā)生130人食用海產(chǎn)品中毒，主要癥狀：上腹部陣發(fā)性絞痛，腹瀉。體溫37.5-39.5℃之間，腹瀉大便呈洗肉水樣血水便，個(gè)別有膿血和粘液，腹瀉次數(shù)日約5-6次，多有達(dá)20次。為明確診斷對(duì)該中毒事故進(jìn)行檢驗(yàn)采樣最適樣品有哪些（）

A.海水
B.中毒者所食食品
C.病人大便
D.生海鮮產(chǎn)品
E.中毒場(chǎng)所刀、墩、案板

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5.多項(xiàng)選擇題某地一冷庫(kù)內(nèi)銷偽冷凍飴巴魚，售出后引起80余人食物中毒。報(bào)告潛伏期15分鐘-1小時(shí)，主要癥狀頭暈、脈頻、胸悶、心悸，表現(xiàn)體征頻繁，胸部、全身皮膚潮紅，部分病人惡心、嘔吐。體溫不高，中毒病人在2日內(nèi)均恢復(fù)。魚體中大量形成組織胺的條件是哪些（）

A.存在具有組氨酸脫羧酶的微生物
B.含有一定數(shù)量的游離組氨酸
C.有適合微生物生長(zhǎng)的條件如：溫度、濕度
D.有高鹽結(jié)合量（10%以上）
E.有高濃度的氧合量
F.有高度的光照要求

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