單項(xiàng)選擇題原發(fā)性高血壓與下列哪項(xiàng)因素?zé)o關(guān)？（）
A.攝鹽過(guò)多
B.肥胖
C.精神緊張
D.病毒感染
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1.單項(xiàng)選擇題地中海地區(qū)人群血清總膽固醇水平低，心血管疾病發(fā)病率較低，與其膳食中（）攝入量高有關(guān)。
A.橄欖油
B.椰子油
C.玉米油
D.花生油
2.單項(xiàng)選擇題膳食中最常見(jiàn)的多不飽合脂肪酸是亞油酸，過(guò)多的攝入會(huì)增加血漿（）濃度，產(chǎn)生較多的自由基。
A.乳糜微粒
B.低密度脂蛋白
C.高密度脂蛋白
D.極低密度脂蛋白
3.單項(xiàng)選擇題高脂血癥選用飲食時(shí)，下面哪組食物不可以選用？（）
A.米飯、蛋黃、肝尖
B.面粉、豆?jié){、胡蘿卜
C.芹菜、黃瓜、豬瘦肉
D.蕎麥、芹菜、魚(yú)類
4.單項(xiàng)選擇題對(duì)冠心病發(fā)病影響最大的營(yíng)養(yǎng)素是哪種？（）
A.蛋白質(zhì)
B.脂肪
C.糖類
D.礦物質(zhì)
5.單項(xiàng)選擇題以下哪種疾病與營(yíng)養(yǎng)過(guò)剩無(wú)關(guān)（）。
A.糖尿病
B.佝僂病
C.肥胖
D.高脂血癥
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新鮮水果中含量相對(duì)較多的營(yíng)養(yǎng)素是（）。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
肝損害型毒蕈中毒的特殊治療藥物是（）
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
下列均屬于生物活性的食物成分的是（）。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
對(duì)于運(yùn)動(dòng)員營(yíng)養(yǎng)需要不正確的是（）。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
雜豆類制作成粉條、涼皮等過(guò)程中大部分被去除的營(yíng)養(yǎng)素是（）。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
河豚毒素含量最多的器官是（）。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
脫脂乳粉損失較多的營(yíng)養(yǎng)素是（）。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
運(yùn)動(dòng)員在運(yùn)動(dòng)前用餐選擇的食物應(yīng)（）。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
河豚毒素的毒作用部位為（）
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
蔬菜的春化作用是（）。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題