單項選擇題胃腸道功能健全的患者最適的營養(yǎng)治療方式是（）
A.全胃腸外營養(yǎng)
B.周圍靜脈營養(yǎng)
C.腸內(nèi)營養(yǎng)
D.中央靜脈營養(yǎng)
E.腸外營養(yǎng)
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1.單項選擇題切除空回腸后，不會影響下列哪種營養(yǎng)素的吸收（）
A.鐵
B.電解質
C.葉酸
D.鈣
E.脂溶性維生素
2.單項選擇題下列增強機體免疫功能的食物中，可用于腎移植患者的是（）
A.冬蟲夏草
B.香菇
C.人參
D.蜂王漿
E.靈芝
3.單項選擇題腎移植術后初期，控制患者的水、電解質的攝入方法是（）
A.嚴格控制在正常攝入量的1／2
B.少量多次，但不能超過正常攝入量
C.水不限制，但是電解質盡量減少攝入量，以免加重腎臟負荷
D.不限制
E.多補充鈉、鉀離子，以免發(fā)生低鉀、低鈉血癥
4.單項選擇題除維生素C外，顱腦手術后應該大量補充的維生素是（）
A.維生素A1
B.維生素B1
C.維生素K
D.維生素D
E.維生素E
5.單項選擇題燒傷患者會出現(xiàn)較長時間的負氮平衡，其中主要分解（）
A.血漿蛋白質
B.肌肉蛋白質
C.肝蛋白質
D.腎蛋白質
E.游離蛋白質