單項(xiàng)選擇題孕婦易出現(xiàn)生理性貧血，主要是因?yàn)椋ǎ?/strong>
A.血液被稀釋
B.紅細(xì)胞數(shù)量減少
C.缺鐵
D.營養(yǎng)不良
E.銅攝入增加
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1.單項(xiàng)選擇題
標(biāo)準(zhǔn)米面中含量相對精白米面高的營養(yǎng)成分是（）
A.維生素B1
B.維生素B2
C.維生素A
D.煙酸
E.硒
2.單項(xiàng)選擇題營養(yǎng)素?cái)z入量達(dá)到EAR的時(shí)候，發(fā)生營養(yǎng)素不足的概率為（）
A.0
B.0.1
C.0.5
D.0.75
E.1
3.單項(xiàng)選擇題大豆的限制氨基酸和含量相對較高的氨基酸分別是（）
A.色氨酸、蛋氨酸
B.蛋氨酸、賴氨酸
C.賴氨酸、色氨酸
D.亮氨酸、苯丙氨酸
E.苯丙氨酸、蘇氨酸
4.單項(xiàng)選擇題下列屬于人體必需微量元素的是（）
A.鈣
B.鈷
C.鎂
D.錳
E.鉀
5.單項(xiàng)選擇題反映機(jī)體對食物蛋白質(zhì)利用程度的指標(biāo)是（）
A.蛋白質(zhì)含量
B.蛋白質(zhì)消化率
C.生物價(jià)
D.血清白蛋白
E.吸收氮
最新試題
食用油脂常見的衛(wèi)生學(xué)評價(jià)指標(biāo)有（）
題型：多項(xiàng)選擇題
不能破壞河豚毒素的處理措施包括（）
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食物攝入頻率調(diào)查法具有以下特點(diǎn)（）
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引起日光性皮炎型毒蕈中毒的毒蕈是（）
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磷脂的功能主要有（）
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谷胚的組成部分包括（）
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牛乳與人乳的區(qū)別在于（）
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屬于食品防腐措施的有（）
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德國化學(xué)家Leibig在營養(yǎng)學(xué)的代表性成果包括（）
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主要來源于酒的脫臭除雜工藝的是（）
題型：單項(xiàng)選擇題