下列食物中維生素A含量最豐富的是（）

某以玉米為主食地區(qū)，人群中出現(xiàn)了身體裸露部位皮炎，尤其是上下肢伸側(cè)皮膚呈對稱性皮炎，并伴有草莓舌、腹瀉等癥狀，該情況很可能是（）

下列維生素中理化性質(zhì)最穩(wěn)定的是（）

硫胺素的活性輔酶形式是（）

某人群膳食調(diào)查結(jié)果顯示，人均維生素A的攝入量為1000IU，胡蘿卜素攝入量為3mg，折算成視黃醇當(dāng)量（μgRE）是（）

煙酸缺乏所引起的典型皮膚改變是（）

葉酸的生理活性形式是（）

原發(fā)性維生素缺乏的主要原因是（）

某患者自述：疲乏、食欲下降、肌肉酸痛且以腓腸肌明顯；體檢發(fā)現(xiàn)，該患者膝反射減弱，肌肉壓痛，并有垂足、垂腕體征。詢問其膳食史，該患主食以精白、米面為主，食物結(jié)構(gòu)中動物性食物和豆類食物很少。其可能是（）

可以由人和動物皮膚合成的維生素是（）