單項(xiàng)選擇題以下對(duì)《客房棉織品盤點(diǎn)表》中的數(shù)額,描述不正確的是哪項(xiàng)()?

A.帳面數(shù)合計(jì)=上月結(jié)余+本月購(gòu)進(jìn)
B.實(shí)盤數(shù)合計(jì)=酒店+洗衣廠+本月報(bào)廢報(bào)損
C.本月結(jié)余=酒店+洗衣廠
D.差異數(shù)=本月結(jié)余-帳面數(shù)合計(jì)


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1.單項(xiàng)選擇題根據(jù)《客房保潔周期表》的規(guī)定,以下項(xiàng)目中保潔周期不是7天的是哪項(xiàng)()?

A.客房墻面去污
B.公共衛(wèi)生間大清潔
C.電梯內(nèi)金屬面上光
D.吸塵器保養(yǎng)

2.單項(xiàng)選擇題下列關(guān)于客房計(jì)劃衛(wèi)生的制定和實(shí)施,不符合標(biāo)準(zhǔn)的是哪項(xiàng)()?

A.客房計(jì)劃衛(wèi)生指大清潔,包含單項(xiàng)清潔,即大清潔項(xiàng)目包含全部單項(xiàng)清潔的項(xiàng)目,比單項(xiàng)清潔做得更仔細(xì);
B.客房單項(xiàng)清潔,每天做一個(gè)區(qū)域或一個(gè)項(xiàng)目;客房大清潔,每天做一間,每月每間一次;
C.單項(xiàng)清潔項(xiàng)目由客房經(jīng)理或領(lǐng)班每日抽查,大清潔項(xiàng)目必查;
D.客房服務(wù)員須在每日的《單項(xiàng)清潔計(jì)劃實(shí)施記錄表》或《大清潔計(jì)劃實(shí)施記錄表》上填寫計(jì)劃衛(wèi)生完成情況。

3.單項(xiàng)選擇題以下各項(xiàng)客房單項(xiàng)清潔項(xiàng)目中,清潔周期為15天的是哪項(xiàng)()?

A.電話機(jī)消毒
B.客房墻面去污
C.衛(wèi)生間排風(fēng)扇清潔
D.衛(wèi)生間地漏清潔、去味

4.單項(xiàng)選擇題以下關(guān)于衛(wèi)生間不銹鋼五金件保養(yǎng)周期與保養(yǎng)方法,描述正確的是哪項(xiàng)()?

A.潔而亮可以清潔衛(wèi)生的不銹鋼五金件
B.衛(wèi)生間不銹鋼五金件保養(yǎng)周期為30天
C.將潔夫液倒在干抹布上,然后均勻平鋪物體表面,再用力清潔
D.衛(wèi)生間不銹鋼五金件安排在單項(xiàng)清潔內(nèi),每月使用不銹鋼油清潔一次

5.單項(xiàng)選擇題下列關(guān)于計(jì)劃衛(wèi)生(大清潔與單項(xiàng)清潔)制定、實(shí)施標(biāo)準(zhǔn)的理解不正確的是哪項(xiàng)()?

A.客房計(jì)劃衛(wèi)生項(xiàng)目由酒店客房經(jīng)理根據(jù)《客房項(xiàng)目保潔周期表》制定
B.樓層服務(wù)員根據(jù)制定的單項(xiàng)清潔項(xiàng)目和安排的大清潔房間,完成每天的計(jì)劃衛(wèi)生清掃,單項(xiàng)清潔客房經(jīng)理每日必查、大清潔項(xiàng)目抽查
C.制定計(jì)劃衛(wèi)生項(xiàng)目時(shí)需注意大清潔項(xiàng)目的確定,剩余項(xiàng)目即為單項(xiàng)清潔,單項(xiàng)清潔項(xiàng)目需注意清潔周期
D.做好計(jì)劃衛(wèi)生后,服務(wù)員須在《計(jì)劃衛(wèi)生實(shí)施記錄表》上填寫完成的清潔項(xiàng)目;“單項(xiàng)清潔”中如遇“請(qǐng)勿打擾”未能清潔的房間,暫不用填寫,補(bǔ)清潔完成后再將清潔日期登記在表格中