單項選擇題下列關(guān)于客房計劃衛(wèi)生的制定和實施，不符合標(biāo)準(zhǔn)的是哪項（）？

A.客房計劃衛(wèi)生指大清潔，包含單項清潔，即大清潔項目包含全部單項清潔的項目，比單項清潔做得更仔細；
B.客房單項清潔，每天做一個區(qū)域或一個項目；客房大清潔，每天做一間，每月每間一次；
C.單項清潔項目由客房經(jīng)理或領(lǐng)班每日抽查，大清潔項目必查；
D.客房服務(wù)員須在每日的《單項清潔計劃實施記錄表》或《大清潔計劃實施記錄表》上填寫計劃衛(wèi)生完成情況。


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1.單項選擇題以下各項客房單項清潔項目中，清潔周期為15天的是哪項（）？

A.電話機消毒
B.客房墻面去污
C.衛(wèi)生間排風(fēng)扇清潔
D.衛(wèi)生間地漏清潔、去味

2.單項選擇題以下關(guān)于衛(wèi)生間不銹鋼五金件保養(yǎng)周期與保養(yǎng)方法，描述正確的是哪項（）？

A.潔而亮可以清潔衛(wèi)生的不銹鋼五金件
B.衛(wèi)生間不銹鋼五金件保養(yǎng)周期為30天
C.將潔夫液倒在干抹布上，然后均勻平鋪物體表面，再用力清潔
D.衛(wèi)生間不銹鋼五金件安排在單項清潔內(nèi)，每月使用不銹鋼油清潔一次

3.單項選擇題下列關(guān)于計劃衛(wèi)生（大清潔與單項清潔）制定、實施標(biāo)準(zhǔn)的理解不正確的是哪項（）？

A.客房計劃衛(wèi)生項目由酒店客房經(jīng)理根據(jù)《客房項目保潔周期表》制定
B.樓層服務(wù)員根據(jù)制定的單項清潔項目和安排的大清潔房間，完成每天的計劃衛(wèi)生清掃，單項清潔客房經(jīng)理每日必查、大清潔項目抽查
C.制定計劃衛(wèi)生項目時需注意大清潔項目的確定，剩余項目即為單項清潔，單項清潔項目需注意清潔周期
D.做好計劃衛(wèi)生后，服務(wù)員須在《計劃衛(wèi)生實施記錄表》上填寫完成的清潔項目；“單項清潔”中如遇“請勿打擾”未能清潔的房間，暫不用填寫，補清潔完成后再將清潔日期登記在表格中

4.單項選擇題下列關(guān)于客房計劃衛(wèi)生項目管理，理解不正確的是哪項（）？

A.客房經(jīng)理應(yīng)根據(jù)酒店出租率情況，做好每天的大清潔項目的安排，確保清潔項目的徹底執(zhí)行
B.計劃衛(wèi)生項目清潔完畢后應(yīng)由服務(wù)員現(xiàn)行進行自查，大清潔由客房經(jīng)理進行抽查。
C.客房經(jīng)理根據(jù)《客房項目保潔周期表》，合理制定計劃衛(wèi)生項目
D.制定計劃衛(wèi)生項目時需注意大清潔項目的確定，剩余項目即為單項清潔，單項清潔項目需注意清潔周期

5.單項選擇題客房經(jīng)理每月月底應(yīng)對當(dāng)月的計劃衛(wèi)生執(zhí)行情況做出總結(jié)，下列描述中，哪項不屬于總結(jié)工作的重點內(nèi)容（）？

A.關(guān)注計劃衛(wèi)生完成的質(zhì)量，對完成不合格項目的原因予以分析
B.分析哪些不合格項目是因為員工不會操作的原因?qū)е?br /> C.分析哪些不合格項目是培訓(xùn)過的而沒有及時督導(dǎo)員工
D.下月客房出租率預(yù)期