單項(xiàng)選擇題《關(guān)于持久性有機(jī)污染物的斯德哥爾摩公約》規(guī)定，禁用或嚴(yán)格限用的對(duì)人類，生物及環(huán)境危害最大的POPs有（）種.
A.6
B.8
C.10
D.12
E.14
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1.單項(xiàng)選擇題甲基汞中毒的主要表現(xiàn)是（）系統(tǒng)損害的癥狀。
A.胃腸
B.神經(jīng)
C.骨骼
D.消化
E.泌尿
2.單項(xiàng)選擇題急性（）中毒主要危害是胃腸炎癥狀，嚴(yán)重者可致中樞神經(jīng)系統(tǒng)麻痹而死亡。
A.鉛
B.汞
C.鉻
D.砷
E.鎘
3.單項(xiàng)選擇題擬除蟲菊酯類農(nóng)藥的缺點(diǎn)是（）.
A.高殘留性
B.低效性
C.高抗性
D.高蓄積性
E.高毒性
4.單項(xiàng)選擇題有機(jī)磷農(nóng)藥具有（）毒性.
A.腎臟
B.神經(jīng)
C.內(nèi)分泌
D.血液
E.肝臟
5.單項(xiàng)選擇題冷藏可延緩食品的變質(zhì)是由于（）.
A.酶活性抑制
B.水分活度降低
C.濕度降低
D.延期含量降低
E.滲透壓提高
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污染食品重要的放射行核素有（）
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放射性核素向水生生物體轉(zhuǎn)移的主要途徑有（）
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20世紀(jì)90年代，我國錯(cuò)誤地將克倫特羅作為飼料添加劑的科研成果引入國內(nèi)并推廣，并稱其為（）。
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獸藥殘留對(duì)人體的危害主要是（）、（）和（）、（）、（）、“三致”作用、激素作用。
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食品污染根據(jù)污染物的性質(zhì)可分為（），（）和（）3大類。
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影響有毒金屬毒作用強(qiáng)度的因素是（）.
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簡述二噁英的食物來源.
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簡述預(yù)防雜環(huán)按類化合物對(duì)人體危害的措施.
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簡述預(yù)防苯并（a）芘污染食物的措施.
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下屬物質(zhì)中（）屬于《關(guān)于持久性有機(jī)污染物的斯德哥爾摩公約》禁用或嚴(yán)格限用的POPs。
題型：多項(xiàng)選擇題