凱氏定氮法實驗中加入硫酸鉀的目的是（）

（）不是牛乳中主要的營養(yǎng)成分。

濕法消解法的缺點有（）。

直接干燥法測定水分的主要設(shè)備是（）。

堿水解法測定脂類物質(zhì)時加入乙醇的目的是（）

索氏抽提法測定食品中的脂肪，優(yōu)點是（）

凱氏定氮法實驗中加入硫酸銅的目的是（）

管式石墨爐原子化器由（）組成。

牛乳中脂肪的測定除了堿水解法，還可以用（）來測定。

測定食品中水分時，常壓干燥法的干燥溫度為（）。