食品中維生素主要是按照（）來分類的。

色譜法根據(jù)（）對被測物質(zhì)定量。

目前瘦肉精的檢測方法有哪些？（）

凱氏定氮消化過程中，為了提高反應(yīng)液沸點(diǎn)，常常往消化液中加入（）。

干法灰化助劑的作用有（）。

液-固萃取常用的方法有（）。

保存樣品方法的要求有（）。

雙氧水做灰化助劑的優(yōu)點(diǎn)有（）

還原糖含量測定時所用的甲液是（）

脂肪在食品中的存才形式有游離態(tài)脂肪和（）