濕法消解法的缺點(diǎn)有（）。

肉類樣品的干法灰化完全判定標(biāo)準(zhǔn)為（）。

還原糖含量測定時所用的甲液是（）

索氏抽提法測定食品中的脂肪，優(yōu)點(diǎn)是（）

液-固萃取常用的方法有（）。

脂肪有游離態(tài)和結(jié)合態(tài)兩種存在形式，能被溶于乙醚提取的是（）。

堿水解法測定脂類物質(zhì)時加入乙醇的目的是（）

凝膠過濾色譜中哪一類分子出峰最快？（）

凝膠過濾色譜中哪一類分子出峰最慢？（）

測定食品中水分時，常壓干燥法的干燥溫度為（）。