單項(xiàng)選擇題能氧化供能的主要脂類是（）.
A.膽固醇
B.脂肪
C.磷脂
D.糖脂
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1.單項(xiàng)選擇題富含多不飽和脂肪酸的食物有（）.
A.花生
B.奶類
C.谷類
D.肉類
2.單項(xiàng)選擇題合成膽固醇最主要的器官是（）.
A.腎
B.肝
C.紅細(xì)胞
D.腦
3.單項(xiàng)選擇題相比之下食物蛋白質(zhì)營(yíng)養(yǎng)價(jià)值最低是（）.
A.谷類
B.奶類
C.豆類
D.肉類
4.單項(xiàng)選擇題嬰幼兒蛋白質(zhì)的最佳來(lái)源是（）.
A.谷類
B.奶類
C.豆類
D.肉類
5.單項(xiàng)選擇題一般要求動(dòng)物性蛋白質(zhì)和豆類蛋白質(zhì)占膳食蛋白質(zhì)的（）.
A.5%以下
B.10%-15%
C.15%-20%
D.30%-50%
最新試題
毒素性食物中毒
題型：名詞解釋
營(yíng)養(yǎng)調(diào)查與營(yíng)養(yǎng)監(jiān)測(cè)的區(qū)別有（）。
題型：多項(xiàng)選擇題
（）食品是我國(guó)蠟樣芽孢桿菌中毒的主要食品來(lái)源。
題型：多項(xiàng)選擇題
肉毒中毒特征性的臨床表現(xiàn)為（）
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
關(guān)于DRIs的七個(gè)指標(biāo)下面說(shuō)法正確的是（）。
題型：多項(xiàng)選擇題
阿托品可緩解下列哪種中毒的癥狀（）
題型：多項(xiàng)選擇題
對(duì)于運(yùn)動(dòng)員進(jìn)餐安排較為合理的是（）。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
四季豆中毒是因?yàn)楹ǎ?/p>
題型：多項(xiàng)選擇題
對(duì)于運(yùn)動(dòng)員營(yíng)養(yǎng)需要不正確的是（）。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
下列均屬于生物活性的食物成分的是（）。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題