單項選擇題具有抗氧化作用的維生素是().
A.維生素A
B.維生素D
C.維生素E
D.葉酸
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1.單項選擇題維生素A原的良好食物來源是().
A.動物肝臟
B.深色蔬菜
C.豆類
D.肉類
2.單項選擇題生長期兒童鋅缺乏的主要表現(xiàn)是()
A.克山病
B.克汀病
C.甲狀腺腫
D.生長遲緩
3.單項選擇題我國食物中維生素B1的主要來源是().
A.肉類
B.蛋類
C.谷類
D.蔬菜
4.單項選擇題食物成分中,釋放能量最多的是().
A.碳水化合物
B.蛋白質(zhì)
C.脂肪
D.混合物
5.單項選擇題下列食物中膽固醇含量最高的是().
A.牛奶
B.羊腦
C.豬油
D.牛肉
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阿托品可緩解下列哪種中毒的癥狀()
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()食品是我國蠟樣芽孢桿菌中毒的主要食品來源。
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細(xì)菌性食物中毒的預(yù)防措施是什么?
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某男性平常特別喜歡吃西蘭花和花菜,通過攝取這些蔬菜他能夠獲取到較多的()。
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有機(jī)磷農(nóng)藥中毒主要引起()
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食物中毒的分類與特點(diǎn)。
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毒素性食物中毒
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下列哪種屬食物中毒的范疇()
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