單項(xiàng)選擇題被酒評(píng)家譽(yù)為釀酒師的天堂的是哪一個(gè)葡萄酒產(chǎn)區(qū)?()
A.阿根廷
B.智利
C.中國(guó)
D.瑞士
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1.單項(xiàng)選擇題多次練習(xí),通過(guò)聞香,我們一般能判斷出葡萄酒的哪些特征?()
A.葡萄品質(zhì)
B.是否經(jīng)過(guò)橡木桶陳釀
C.葡萄品種
D.以上都是
2.單項(xiàng)選擇題觀察葡萄酒顏色時(shí),最好是在什么顏色的背景下觀色?()
A.黑色
B.白色
C.紅色
D.粉色
3.單項(xiàng)選擇題以下哪一種葡萄酒需醒酒才能達(dá)到更好的飲用體驗(yàn)?()
A.甜白
B.干紅
C.起泡酒
4.單項(xiàng)選擇題以下哪一種握杯姿勢(shì)不正確?()
A.握住杯底
B.握住杯口
C.握住杯柄
5.單項(xiàng)選擇題通常,紅葡萄酒的適飲溫度是多少?()
A.0℃
B.8-10℃
C.13-18℃
D.25℃
最新試題
清代早期歐洲葡萄酒從海上進(jìn)入中國(guó),葡萄酒成為上流階層的奢侈品。
題型:判斷題
北宋《北山酒經(jīng)》中記載了葡萄與米混合加曲釀酒的方法。
題型:判斷題
李時(shí)珍的《本草綱目》記載了葡萄酒的自然發(fā)酵、加曲發(fā)酵和蒸餾三種釀造工藝。
題型:判斷題
()是葡萄酒的精髓,也是葡萄酒最高境界的體現(xiàn)。
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
期酒是一種葡萄酒預(yù)售制度,指酒莊在葡萄酒尚未正式發(fā)售之時(shí),將其以預(yù)估價(jià)格提前賣給買家,在葡萄酒正式發(fā)布之后在發(fā)貨。
題型:判斷題
赤霞珠具有青椒,薄荷,黑醋栗、李子等果實(shí)香味,色澤深厚,單寧豐富,結(jié)構(gòu)感強(qiáng)。
題型:判斷題
“大肚杯”勃艮第葡萄酒杯的設(shè)計(jì)主要是增加葡萄酒聞香功能。
題型:判斷題
風(fēng)土更科學(xué)的解釋為葡萄生長(zhǎng)環(huán)境的總和,特別是對(duì)特定產(chǎn)區(qū)內(nèi)對(duì)葡萄及葡萄酒質(zhì)量和風(fēng)格產(chǎn)生重要影響的()
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
適宜的種植密度應(yīng)該根據(jù)品種、土壤、()、氣候條件選擇。
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
桃紅葡萄酒是經(jīng)過(guò)紅葡萄短期浸漬、皮渣分離而釀造的葡萄酒。
題型:判斷題