問答題如何配制淺紅色色料？

您可能感興趣的試卷

你可能感興趣的試題

1.多項選擇題下列能用于食品的天然色素是（）。

A、焦糖；
B、蟲膠紅；
C、藤黃；
D、甜菜紅；
E、紅曲米。

2.多項選擇題以下哪些是從植物中提取的食用色素（）。

A、梔子黃；
B、胭脂紅；
C、姜黃色素；
D、日落黃。

3.多項選擇題衡量食用色素堅牢度的指標包括（）。

A、耐熱性；
B、耐酸性；
C、耐氧化性；
D、耐鹽性；
E、耐細菌性。

4.多項選擇題從化學結構看，屬于偶氮類色素的食用色素包括（）。

A、胭脂紅；
B、檸檬黃；
C、日落黃；
D、靛藍。

5.多項選擇題化學合成的食用色素包括（）。

A、靛藍；
B、辣椒紅；
C、檸檬黃；
D、梔子黃。