A、制作食品、菜肴的原材料
B、制作食品、菜肴的調(diào)配料
C、酒水飲料
D、水、電、燃?xì)?br />
E、廚具、餐具
您可能感興趣的試卷
你可能感興趣的試題
A、深入細(xì)致的市場(chǎng)調(diào)研
B、收集競(jìng)爭(zhēng)酒店的有關(guān)資料、數(shù)據(jù)
C、參照本市、本地區(qū)同行業(yè)的平均水平
D、收集競(jìng)爭(zhēng)酒店不利的資料、數(shù)據(jù)
A、翻譯
B、洗衣
C、復(fù)印
D、上網(wǎng)
A、廚師工資及福利
B、宿舍費(fèi)用
C、培訓(xùn)費(fèi)用
D、餐飲行政
A、營(yíng)業(yè)條件和辦公條件不平衡
B、務(wù)實(shí)與務(wù)虛調(diào)節(jié)不平衡(應(yīng)會(huì)有余,應(yīng)知不足)
C、客戶管理太簡(jiǎn)單,沒(méi)有引起對(duì)客戶的重視
D、與外界交流甚少(內(nèi)外信息掌握不平衡)
A、學(xué)習(xí)態(tài)度——學(xué)習(xí)不同的東西,不同的思維
B、思維突破——優(yōu)化、借鑒、整合
C、行為突破——提升執(zhí)行內(nèi)動(dòng)力
D、結(jié)果突破——改變服務(wù)態(tài)度和標(biāo)準(zhǔn)
最新試題
不能孤立地追求一己的利益,要統(tǒng)籌兼顧3方面的利益,即企業(yè)利潤(rùn)、顧客需求的滿足和社會(huì)利益,這屬于()。
酒店?duì)I銷(xiāo)可以塑造、維護(hù)酒店形象。
Peninsula(半島)屬于奢華五星級(jí)酒店。()
Conrad(康萊德)屬于奢華五星級(jí)酒店。()
酒店?duì)I銷(xiāo)可以提高酒店競(jìng)爭(zhēng)力。
旅游企業(yè)決定全方位進(jìn)入各個(gè)細(xì)分市場(chǎng),為所有顧客提供他們所需的性能不同的系列產(chǎn)品的旅游目標(biāo)市場(chǎng)模式是()。
()認(rèn)為,我推銷(xiāo)什么,客人就會(huì)買(mǎi)什么。
市場(chǎng)挑戰(zhàn)者在對(duì)市場(chǎng)領(lǐng)先者發(fā)動(dòng)挑戰(zhàn)時(shí),可以采取()等具體營(yíng)銷(xiāo)策略。
Four Seasons(四季)屬于奢華五星級(jí)酒店。()
酒店經(jīng)營(yíng)者把精力集中在設(shè)施改進(jìn)與服務(wù)質(zhì)量的提高上,而忽視了市場(chǎng)即客人需求的了解與研究,這屬于()。