我國規(guī)定飲料是不含乙醇或乙醇含量不超過（）的飲料制品。

大腸菌群檢測過程中的復發(fā)酵試驗，用接種環(huán)從產(chǎn)氣的LST肉湯管中分別取培養(yǎng)物1環(huán)，移種于（）管中，36℃±1℃培養(yǎng)48h±2h，觀察產(chǎn)氣情況。產(chǎn)氣者，計為大腸菌群陽性管。

旋光儀打開電源開關，鈉燈不起輝，可能的原因為（）。

按照用途分類，糧油樣品可分為供檢樣品、（）、標準樣品和標本樣品四類。

（）玉米儲藏性能不如硬質型好，但產(chǎn)量高。

在果汁飲料生產(chǎn)中，化糖時溫度應保持（），時間約為30min。

分光光度法測銅中，用（）調節(jié)零點。

雙指示劑法測飲料中氨基酸態(tài)氮時，下列試劑選擇不對的是（）。

根據(jù)霉菌的分類，木霉菌屬于（）綱。

為保證純水的質量能符合分析工作的要求，下面說法不正確的是（）。