爆腰率高的稻谷，加工時碎米率高。（）

油菜籽可以長期貯藏。（）

低溫干燥可以延緩糧食陳化。（）

呼吸作用對糧食的影響有哪些？

怎樣防止貯糧在后熟期中發(fā)生異常變化？

甘薯高溫大屋窖建造的原則是（）。

小麥有一定的耐高溫能力，不需控制水分，在較長時間的高溫條件下對品質(zhì)影響不大。（）

玉米的皮層韌性大，不易破碎。（）

各種化學(xué)成分在糧食、油料作物中分布是均衡的。（）

甘薯的貯藏方法有（）（）（）（）等。