小麥有一定的耐高溫能力，不需控制水分，在較長時間的高溫條件下對品質(zhì)影響不大。（）

禾谷類糧食的胚乳中以（）為主，糊粉層和胚部則以（）（）（）和（）為多。

糧食堆放的方法有（）和（）。

春小麥籽粒皮層較厚，出粉率高。（）

糧油子粒的大小可以用（）來表示，其大小可以用（）逐粒測量或用不同孔徑的圓孔篩及長孔篩來量。

甘薯的貯藏方法有（）（）（）（）等。

幾乎所有的糧食和油料的子粒種皮主要含有（）（）和（）。

甘薯高溫大屋窖建造的原則是（）。

玉米的皮層韌性大，不易破碎。（）

低溫有利于甘薯的愈傷組織形成。（）