各種化學(xué)成分在糧食、油料作物中分布是均衡的。（）

幾乎所有的糧食和油料的子粒種皮主要含有（）（）和（）。

白皮小麥，出粉率高。（）

甘薯高溫大屋窖建造的原則是（）。

糧食貯藏方法有（）（）（）（）。

面粉貯藏的特點(diǎn)有（）（）（）（）。

爆腰率高的稻谷，加工時碎米率高。（）

面粉的貯藏方法有（）（）。

大豆貯藏的特點(diǎn)有（）（）（）（）等。

糧油子粒的大小可以用（）來表示，其大小可以用（）逐粒測量或用不同孔徑的圓孔篩及長孔篩來量。