幾乎所有的糧食和油料的子粒種皮主要含有（）（）和（）。

糧堆過高，其底層孔隙度減小。（）

爆腰率高的稻谷，加工時碎米率高。（）

具有制油價值的（）和（）稱為油料。

怎樣防止貯糧在后熟期中發(fā)生異常變化？

玉米的胚乳分為角質(zhì)和粉質(zhì)兩類，粉質(zhì)率高的玉米適宜制粉。（）

禾谷類糧食的胚乳中以（）為主，糊粉層和胚部則以（）（）（）和（）為多。

各種化學(xué)成分在糧食、油料作物中分布是均衡的。（）

散裝堆放包括（）（）（）。

糧油子粒的大小可以用（）來表示，其大小可以用（）逐粒測量或用不同孔徑的圓孔篩及長孔篩來量。