單項(xiàng)選擇題微量元素在人體中存在量極少,通常指低于()人體體重的礦物質(zhì)。

A.0.05%
B.0.01%
C.0.1%
D.1%


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1.單項(xiàng)選擇題下列哪些食物屬于酸性食品()。

A.醋酸
B.菠菜
C.魷魚(yú)
D.海帶

2.單項(xiàng)選擇題下列維生素在加工中最容易損失的()。

A.維生素B1
B.維生素A
C.維生素C
D.維生素K

3.單項(xiàng)選擇題不屬于常量元素的是()。

A.鎂
B.鈣
C.鈉
D.銅

4.單項(xiàng)選擇題影響鈣吸收的維生素是()。

A.維生素A
B.維生素D
C.維生素
D.維生素K

5.單項(xiàng)選擇題下列四種呈香物質(zhì),哪種是醛類(lèi)化合物()

A.麋香香氣
B.薄荷香
C.麥芽香
D.樟腦香