以下屬于國外引進質地優(yōu)良的蔬菜品種的有（）

淮揚菜系的主體是（）菜。

淮揚菜的發(fā)展得益于發(fā)達的水系資源。

下面關于臘八節(jié)的說法正確的是（）

正月十三到十八，“滿城燈火耀街紅，弦管竹歌處處”形容的是（）

黃酒是中國的民族特產(chǎn)，屬于釀造酒。其中（）黃酒是最有代表性的產(chǎn)品。

“誰道番姬巧解囊，自將生米嚼成漿。竹筒為甕床頭掛，客至開筒勸客嘗。”描述了我國傳統(tǒng)釀酒方法之（）。

無醇啤酒乙醇含量低于0.5%vol，不能算真正意義上的酒。

精于制湯是魯菜特點之一。

我國有“三伏”之說，據(jù)《陰陽書》記載：后伏為（）