過氧乙酸具有強氧化性，腐蝕性，配制消毒液時，謹防濺到皮膚，衣物和金屬物上，若觸及后，應(yīng)立即以（）濃度的蘇打水沖洗。

人類可通過下列哪些途徑而患上肝吸蟲?。ǎ?/p>

下列烹飪原料出庫原則正確的是（）

蔬菜初加工制品宜在（）放置，若在室溫下放置，也應(yīng)該放在陰涼干燥處，但不宜過于干燥。

以數(shù)顯的方式把溫度展示的新一代探針溫度計著眼于（）

當單獨使用蔗糖來抑制微生物的生長繁殖時，糖液濃度達到（）才能發(fā)揮作用。

下列選項中的調(diào)味料具有殺菌作用的是（）

防止食品霉變是避免毒素污染食品的最根本措施，具體措施有（）

通常我們所說的GMP指的是（）

動物性鮮活原料消費主要有哪兩種形式（）