中式面點(diǎn)中，“海棠酥”的造型特點(diǎn)是（）。

中式面點(diǎn)中，“棗糕”的主要原料是（）。

制作韭菜盒子時(shí)，韭菜需要（）。

以下哪種是制作桃酥時(shí)防止桃酥變形的方法（）？

制作豆沙包時(shí)，豆沙餡太稀可以（）。

中式面點(diǎn)中，“千層油糕”的特點(diǎn)是（）。

以下哪種是制作麻花時(shí)讓麻花更酥脆的關(guān)鍵（）？

以下哪種是制作春卷時(shí)防止春卷皮破裂的方法（）？

制作包子皮時(shí)，搟皮的要領(lǐng)是（）。

中式面點(diǎn)中，“黃橋燒餅”的特色是（）。