填空題由攝取食物而引起能量消耗額外增加的現(xiàn)象稱為()。
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2.單項選擇題已知早餐攝入能量720kcal,蛋白質(zhì)、脂肪和碳水化合物三類產(chǎn)能營養(yǎng)素分別提供()能量比較適宜。
A.80kcal、200kcal、440kcal
B.72kcal、144kcal、504kcal
C.150kcal、150kcal、420kcal
D.240kcal、240kcal、240kcal
E.200kcal、320kcal、200kcal
3.單項選擇題早產(chǎn)兒是指妊娠期少于()周即出生的嬰兒。
A.37
B.38
C.39
D.40
E.41
4.單項選擇題孕婦在孕期體重平均增長()kg。
A.10
B.11
C.12
D.13
E.14
5.單項選擇題根據(jù)蔬菜水果的營養(yǎng)特點,在加工中特別要注意盡量減少()的損失和破壞。
A.維生素A
B.B族維生素
C.維生素C
D.煙酸
E.泛酸
最新試題
以下現(xiàn)象中是人體礦物質(zhì)缺乏的原因有()
題型:多項選擇題
食材在保藏過程中營養(yǎng)素含量可以發(fā)生變化,這種變化與保藏條件如()有關(guān)。
題型:多項選擇題
簡述雞精的構(gòu)成與使用特點。
題型:問答題
水果中因含有多種有機酸而具有酸味,有機酸中()含量較多。
題型:多項選擇題
含必需脂肪酸亞油酸超過50%的油脂有()
題型:多項選擇題
下列食物中存在反式脂肪酸的有()
題型:多項選擇題
()這三種維生素與人體的能量代謝關(guān)系密切,其供給量是根據(jù)能量消耗按比例供給的,攝入的熱能較多時,這三種維生素也需增加。
題型:多項選擇題
()富含姜黃素,是姜黃素的主要食物來源。
題型:多項選擇題
酸性或堿性環(huán)境,對營養(yǎng)物質(zhì)的損失是有影響的,有的營養(yǎng)物質(zhì),如()在酸性條件下非常容易損失。
題型:多項選擇題
左旋肉堿的生物學(xué)作用有()
題型:多項選擇題