最新試題
烙餅適宜用（）
川式點心的代表品種是（）
面包酵母可分為（）種。
面點制作中常用的水溫有：溫水、熱水和（）
適合用澄面做面皮的是（）
手指餅干是（）不可缺少的圍邊和底層。
果醬屬于（）
適合烙熟的品種是（）
蘇式糕點口味重（）
為了增加面團的筋性，可以加少量（）