最新試題
水晶蝦餃屬于（）
適合烙熟的品種是（）
戚風(fēng)蛋糕灌模完成后（）
酵母發(fā)酵可以產(chǎn)生（），使制品蓬松。
會使面包發(fā)黃、變味、抑制酵母發(fā)酵的是（）
攪拌機和面團時要用（）肉餡的絞制。
川式點心的代表品種是（）
面包以（）為主要生產(chǎn)原料。
寧波湯圓屬于（）面點。
適合用澄面做面皮的是（）