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全麥面包也叫全谷面包，主要食用地區(qū)是（），近幾年我國也有一定市場。
戚風蛋糕灌模完成后（）
適合烙熟的品種是（）
酵母發(fā)酵可以產生（），使制品蓬松。
川式點心的代表品種是（）
水晶蝦餃屬于（）
蘇式糕點口味重（）
烙餅適宜用（）
雞蛋糕蒸制時間過長是表面會（）的原因之一。
水晶蝦餃透明的原因是面皮里加了（）