判斷題人體所需的碘可從飲水及食物中獲得。
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面包酵母可分為（）種。
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水晶蝦餃屬于（）
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全麥面包也叫全谷面包，主要食用地區(qū)是（），近幾年我國也有一定市場。
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面點(diǎn)制作中常用的水溫有：溫水、熱水和（）
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水晶蝦餃透明的原因是面皮里加了（）
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攪拌機(jī)和面團(tuán)時(shí)要用（）肉餡的絞制。
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