判斷題禮貌待人,講衛(wèi)生,講信譽(yù)以及反貪污,反盜竊等這些都是道德去人類性的表現(xiàn)。
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3.單項(xiàng)選擇題()是構(gòu)成骨骼和牙齒的重要成分。
A.脂肪
B.蛋白質(zhì)
C.礦物質(zhì)
D.碳水化合物
4.單項(xiàng)選擇題華北地區(qū)多種植()玉米。
A.粉型
B.甜型
C.硬粒型
D.馬齒型
5.單項(xiàng)選擇題制作小米面餅子,是用()復(fù)合熟制法使其成熟。
A.煮制法
B.烙制法
C.攤制法
D.貼、蒸
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為了增加面團(tuán)的筋性,可以加少量()
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面團(tuán)冷藏發(fā)酵時間最少為()
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水晶蝦餃透明的原因是面皮里加了()
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為了讓糕點(diǎn)看起來金黃光潤,烤制前表面應(yīng)刷一層()
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顆粒()是制作點(diǎn)心餡心的共同要求。
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面包酵母可分為()種。
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