單項(xiàng)選擇題關(guān)于嬰兒的供給問(wèn)題,下列哪些是正確的()
A.嬰幼兒膳食中不應(yīng)該嚴(yán)格限制脂肪攝入
B.出生~6個(gè)月每天脂肪供給量迎戰(zhàn)總能量的45%~55%
C.7~12個(gè)月每天脂肪供給量占總能量的35%~40%
D.嬰幼兒對(duì)必需脂肪酸缺乏較敏感
E.亞油酸和α—亞麻酸同屬必需脂肪酸
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1.多項(xiàng)選擇題影響人體能量消耗的因素包括哪些因素()
A.基礎(chǔ)代謝
B.體力活動(dòng)
C.食物熱效應(yīng)
D.應(yīng)激
2.單項(xiàng)選擇題含膽固醇較高的食物是()
A.瘦肉
B.肥肉
C.內(nèi)臟
D.蛋黃和腦髓
3.多項(xiàng)選擇題屬于人體必需脂肪酸是()
A.油酸
B.亞油酸
C.α—亞麻酸
D.γ—亞麻酸
4.單項(xiàng)選擇題與貧血發(fā)生有關(guān)的營(yíng)養(yǎng)素是()
A.鐵
B.蛋白質(zhì)
C.葉酸
D.維生素B6
E.維生素B12
5.單項(xiàng)選擇題老年人應(yīng)供給充足的維生素C,緣于維生素C有以下功能()
A.防止血管硬化
B.降低膽固醇
C.具有抗氧化作用
D.防治自由基損傷
E.保持毛細(xì)血管彈性
最新試題
以下()關(guān)于營(yíng)養(yǎng)成分含量及其標(biāo)示的描述是不準(zhǔn)確的。
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
以下()副食富含維生素C,有助于增強(qiáng)免疫力。
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
以下()作為主食富含膳食纖維,有助于改善腸道健康。
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
以下()不是食品抽樣基本原則。
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
下列()作為副食富含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)且易于消化吸收。
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
應(yīng)用《中國(guó)居民膳食指南》進(jìn)行食譜設(shè)計(jì)時(shí),首要考慮的原則是()
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
以下()不是評(píng)價(jià)飲料營(yíng)養(yǎng)價(jià)值時(shí)通常考慮的因素。
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
以下()屬于全谷物類主食。
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
以下()不是食品原料配方的基本格式要求。
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
以下()不是食品標(biāo)簽標(biāo)準(zhǔn)的主要要求。
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題