下列不屬于筵宴繁榮創(chuàng)新時期特點的有（）

下列能夠體現筵宴萌芽的記載是（）

最早受到西方飲食文化影響是淮揚菜。

淮揚菜的發(fā)展得益于發(fā)達的水系資源。

蒸餾酒中，原料質量決定酒的品質。

袖珍蔬菜指由各種作物的種子生成細芽以供使用的蔬菜。

“誰道番姬巧解囊，自將生米嚼成漿。竹筒為甕床頭掛，客至開筒勸客嘗?！泵枋隽宋覈鴤鹘y(tǒng)釀酒方法之（）。

明清時期從國外引進的烹飪原料有（）

濃香型白酒的有機酸以（）為主。

淮揚菜系的主體是（）菜。