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下列食物酸味感覺最強的是（）
與甜味沒有關系的結構是（）
PG表示的抗氧化劑的是（）
下列防腐劑屬于微生物源防腐劑的有（）
下列屬于天然抗氧化劑范疇，同時具有油溶性的抗氧化劑是（）
通常對乳糖起作用的乳糖酶指的是（）
下列防腐劑屬于動物源性防腐劑的有（）
增加抗氧化劑抗氧化作用的手段包括（）
明確規(guī)定不得用于嬰幼兒食品的抗氧化劑是（）
下列可被稱為自由基終止劑的抗氧化劑是（）