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公共營養(yǎng)師考試

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二級營養(yǎng)師膳食調查和評價單項選擇題每日一練(2020.04.16)

來源：考試資料網(wǎng)

1 下列哪種調查方法不能得到食物輸入量的精確信息（）

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2 米面加工精細過高會導致何種營養(yǎng)素嚴重損失()

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3 眼球結合膜如石灰樣潔白、干燥無反光、有畢脫斑，眼瞼發(fā)紅及裂開，此癥狀很可能是因為缺乏（）

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4 為使面食中的營養(yǎng)少受損失，下列做法不正確的是（）

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5 假設小米的消費頻次為100次，高粱的消費頻次為50次，玉米的消費頻次為40次，那么雜糧的能量含量為（）。

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